“MUJI”居然在上海开菜场啦！可以直接当网红打卡点？但是有人说...

上海，一个不缺菜场的城市

前有山姆、Costco、盒马等

纷纷“扎堆”开会员店

后有传统菜场

翻新成的网红市集

作为上海老牌网红菜场

乌中市集从不缺关注

它一直有一批稳定的“粉丝”

上海另一个“网红菜市场”真如·高陵集市

它将弄堂、石库门建筑搬到菜场

还原“市井”生活

汇聚了众多老字号餐饮品牌

这些菜场超市不止买菜

还利用各种服务

体验增加门店的附加价值

让“买菜”这件事变得更加有趣、年轻化

所以这些菜场超市一开必火

因为除了买买买

这些地方还能成为

小哥哥小姐姐的打卡胜地

听说“MUJI”也来上海开菜场了？

一边是阿拉精打细算的“资深”消费群体

一边是主打轻奢的日本品牌

会成为新晋网红打卡点？

11月11日，MUJI無印良品与京东旗下美食生鲜超市七鲜联手打造的中国首家生鲜复合店，在上海瑞虹天地太阳宫开业。这既是MUJI在中国涉足生鲜超市领域的“首秀”，也是七鲜超市在上海落地的首家门店。

“首秀”当日去打卡的阿姨爷叔不少

看来又排队咯

↓↓↓

这里也是适合年轻人逛的菜场

↓↓↓

当你买菜的时候

菜场洁净又有设计感

一切东西以极简风的方式陈列

美好到可以直接当网红打卡点

这里出片率一定高：

在色彩丰富的蔬菜瓜果中

肯定能拍出很好看的照片

这里充斥着浓浓的“MUJI极简风”

整个超市没有浓墨重彩而是清清爽爽

菜场的烟火气+MUJI元素

竟然也挺混搭的

打卡攻略之后

我们来一波实在的逛店感受

↓↓↓

整个门店被清晰地划分为两个区域

店铺：

依然是熟悉的MUJI

但又有些“不一样”

店铺部分是由MUJI设计和运营

基本与以往的门店没有太大区别

依然是熟悉的味道

不同的是，这次的店铺取消了床品和大型家具，扩大了食品和消耗品的规模与种类。服装则以男女共通款为主，并增加了MUJI Labo系列。

此外，这次MUJI的店铺还设置了冷冻食品区

提供冰淇淋、冷冻披萨、汉堡等食品

生鲜复合店：

披上“MUJI”外衣的七鲜超市

另一半挂起了大大的“七鲜”招牌

进入后便是一个以原木色调为主的生鲜超市

超市部分由MUJI提供设计

京东集团旗下七鲜超市进行运营

作为生鲜超市这里商品丰富

入口处左手边

主要是咖啡、面包、甜点的销售区域

往前走走能找到喷香的烤鸡、烤乳鸽

以及便当、水果，再往前是水产柜台

右转打个弯是最受阿姨爷叔

欢迎的肉制品、蔬菜瓜果

之后还有酒水、饮料、乳制品

以及生活用品等等区域

你会问：那有啥特别的？别的超市也这样啊

当然特别啦！

这里商品采取了按需按量包装

按料理用途的细化分割

包括1/2、1/4、单人份、家庭装等

体现着日本品牌特有的“克制”

这里采用了“开放式厨房”的形式

让消费者可以通过透明玻璃

看到食材制作的全部过程

能买到新鲜、时令、自创的生鲜类食品

比如结合中国传统二十四节气

提供与时令相关的商品系列

新鲜不稀奇

这里既有符合本地口味的餐食

也有期间限定的北海道特色风味食品

最最重要的是

买完菜，烹饪方式、摆盘

都给你安排得妥妥当当……

心动吗？

这家是“饮食提案型”超市

根据场景

这里还将为顾客传递烹饪菜单的提案

和食材背后的“故事”

包括食材的渠道、季节性和鲜度、

产地特点、饮食方法等信息

现场有不少试吃点

边逛边吃的感觉还挺不错的

优惠是最让人关注的啦

↓

开业首日有下载超市APP后享受“199返100”的活动，买二送一的黑猪肉糜、部分特价的现烤食品都参与活动。对于手机领券还不太熟悉的任阿姨还专门请工作人员帮忙下载安装，“送的是两张‘100减50’的券，下次还能再来买。东西整体不算很便宜，但算上活动感觉还可以。”

小观看到，11月8日-11月14日MUJI还有满赠活动，但是在活动下有一行小字：※ 以上满赠活动仅限购买MUJI無印良品店内商品，生鲜超市内商品除外。

为何活动不能共享？市民对此有话说：这里有割裂感

从试营业的第一波消费者的反馈来看，不少人觉得MUJI生鲜店跟常规的生鲜超市差别不大，且更像是“披上”了MUJI外衣的七鲜超市。

两大区域之间的“割裂感”还体现在支付结账的过程中。一位从事商业研究的专业人士也在探店报告中提及，虽然MUJI和七鲜超市两者在形态上融合得已足够紧密，但店铺和超市的会员系统依然是独立的，这就会让消费者的实际购买体验略打折扣。

“提案”还有进步空间

这家“菜场首店”会更多地传递菜单和食材背后的故事，但实际体验下来却略有遗憾，“和牛肉饼、土豆沙拉等部分熟食旁的确竖了一些简介牌，但标注的烹饪手法还是比较基础的，‘自研配方’、‘自研酱汁’的表述其实没有太大意义。右下方的二维码扫一扫进入的其实是超市APP的下载链接。”

又一个新奇的“菜场”出现在上海

想去打卡吗？

---

本文综合自：上观新闻、新闻晨报、无印良品MUJI微信公众号、赢商网

相关作者：俱鹤飞 谢增

微信编辑：泰妮

校对：安通

◢ 猜你想看↓↓

更多精彩内容，请点击下载上观新闻APP

“分享点赞在看，一气呵成！”